21 Febbraio 2018/Terralago
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Prima che un’azienda, TerraLago racconta di un territorio e dei suoi prodotti, dell’avventura imprenditoriale di un Emilio e di un ritorno alla terra. TerraLago è più di una semplice azienda …

Dopo aver conseguito una laurea in giurisprudenza e dopo esperienze di studio e di lavoro all’estero, Emilio torna nel suo piccolo paese d’origine con un’idea semplice: coltivare e trasformare i prodotti della sua terra.

Quasi per gioco, ma spinto da un forte entusiasmo e dalla passione contadina tramandata da più di quattro generazioni, impianta pochissime piante di more. È il primo di tanti piccoli passi! L’anno seguente impianta altre piante di more e di lamponi, successivamente altre piante ancora affiancandole alla coltivazione di un orto con verdure di stagione. Fino ad arrivare all’allestimento di un piccolo laboratorio artigianale per trasformare i suoi prodotti in squisite confetture, sott’oli ed altre conserve genuine.  

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